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TRAJETÓRIAS DE PESQUISA: MULHERES NEGRAS E ALIMENTAÇÃO NO BRASIL

Luiza Santos Alves

Resumo

Este artigo é parte dos resultados de uma pesquisa de doutorado encerrada em 2023. Aqui a pretensão é expor as ausências das mulheres negras nas análises da Geografia sobre alimentação no Brasil. Chego a essa conclusão por meio de revisão de literatura acerca da mulher negra e espaço privado e sobre mulheres negras na área de estudo da alimentação, e, em diálogo com a arquitetura, antropologia e feminismo negro, afirmo a fundamental e massiva presença das mulheres negras para se pensar a alimentação no Brasil e proponho a urgente inserção delas na geografia dos alimentos e da alimentação. Utilizo a interseccionalidade como ferramenta analítica e considero a cozinha espaço paradoxal.


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DOI: http://dx.doi.org/10.18542/geo.v12i24.15587

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