SABER TRADICIONAL: PRODUÇÃO DE FARINHA NO QUILOMBO ABACATAL (ANANINDEUA-PA, AMAZÔNIA)

Resumo

O Quilombo do Abacatal localiza-se no bairro do Aurá, município de Ananindeua, Região Metropolitana de Belém, Estado do Pará. Atualmente a comunidade abriga cerca de 121 famílias, abarcando aproximadamente 600 pessoas que “constituem grupo étnico e cultural organizado sob uma lógica de economia extrativista e agrícola combinada à concepção de uso comum dos recursos naturais” (ARAÚJO et al., 2017)...