FUNCIONAMENTO DE UM SISTEMA DE CRIAÇÃO BOVINO A PARTIR DO PROCESSO DE ELABORAÇÃO DA PRODUÇÃO EM SÃO DOMINGOS DO ARAGUAIA-PA

Resumo

A análise do funcionamento é uma das principais ferramentas utilizadas em estudos apoiados na abordagem sistêmica e voltados para a compreensão da gestão e organização de sistemas agrícolas de produção familiar. O objetivo deste trabalho é o de proceder a uma análise do funcionamento de um sistema de criação, voltado para pecuária bovina, com ênfase no processo de elaboração da produção. Trata-se de um estudo de caso realizado em uma propriedade no Projeto de Assentamento Belo Horizonte I, em São Domingos do Araguaia-PA. Foram realizadas entrevistas entre março e dezembro de 2011. Com auxílio do software QRS-NVIVO, os dados foram categorizados para estrutura do sistema de criação e o funcionamento do sistema para o processo de elaboração da produção. Os resultados mostram que há uma classificação dos produtos pecuários enquanto produtos e subprodutos e que tal classificação direciona as práticas de manejo do agricultor. Esta classificação é estabelecida em função do objetivo produtivo estabelecido para o sistema de criação.

PALAVRAS-CHAVE: Sistema de criação, produtos pecuários, objetivo produtivo.