PRODUÇÃO DE COENTRO EM RESPOSTA A DIFERENTES DOSES DE ÁGUA RESIDUÁRIA DA MANDIOCA

Resumo

Inúmeras pesquisas vêm sendo desenvolvidas com intuito de otimizar a produção de hortaliças utilizando resíduos obtidos a partir do processamento de outras matérias primas, destacando a utilização da água residuária da mandioca - manipueira, porquanto apresenta expressiva carga orgânica e nutrientes importantes para o desenvolvimento das plantas. Nesse contexto, o presente trabalho objetivou avaliar o crescimento e produção do coentro cv. Verdão submetido a doses de manipueira, na ausência e presença de esterco bovino. O estudo foi conduzido em casa de vegetação, no delineamento inteiramente casualizado, com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial (2x5) com 5 repetições, totalizando 50 unidades experimentais. Os fatores estudados foram: presença (3,9 kg m^-2) e ausência de esterco bovino e doses de manipueira (0, 15, 30, 45 e 60 m³ ha^-1). Foram utilizados recipientes de plástico com capacidade de 3 dm³, preenchido com solo da camada de 0-0,20 m de um LATOSSOLO AMARELO Ditrocoeso típico. Os maiores rendimentos do coentro foram obtidos com a aplicação de manipueira em conjunto com esterco bovino. A aplicação de 45 m³ ha^-1 de manipueira, na presença de esterco bovino, proporcionou maiores área foliar, massa fresca da parte aérea e suculência da parte aérea. Os tratamentos submetidos apenas às diferentes doses de manipueira, na ausência de esterco bovino, apresentaram resposta linear positiva para a maioria das variáveis analisadas, indicando que doses mais elevadas de manipueira poderiam vir a suprimir a demanda nutricional do coentro em substituição ao esterco bovino.