ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE TRÊS ESPÉCIES PERTENCENTES À FAMÍLIA LAMIACEAE MAIS UTILIZADA PELA POPULAÇÃO DE ITUIUTABA, MG
Resumo
presente trabalho objetivou avaliar a atividade antioxidante e o teor de compostos fenólicos presentes em extratos de massa seca e de massa fresca de Mentha pulegium L, Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng. e Plectranthus barbatus Andews, pertencentes à família Lamiaceae, espécies citadas com maior frequência em levantamento etonobânico realizado em Ituiutaba, MG. O teor de fenóis totais foi determinado através do método espectrofotométrico, utilizando-se o reagente Folin – Ciocalteau e curva padrão de ácido gálico e, para a determinação do teor de flavonoides foi utilizada a curva padrão de quercetina. O potencial antioxidante das espécies foi analisado através do método DPPH. Observou-se que, em relação aos extratos de massa seca das demais espécies, M. pulegium (poejo) foi a que apresentou maior teor de compostos fenólicos. P. barbatus (boldo) expressou o maior teor de fenóis e flavonoides entre os extratos de massa fresca, mostrando-se também um possível antioxidante eficiente, uma vez que apresentou CE50 inferior ao das demais espécies. Todas as espécies analisadas apresentaram menor teor de compostos fenólicos e alta atividade antioxidante, com exceção do boldo, nas análises conduzidas com planta fresca.
Palavras-chave
antioxidante; DPPH; compostos fenólicos; etnofarmacologia;
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DOI: http://dx.doi.org/10.18542/ethnoscientia.v10i1.16072
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