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Revista Agroecossistemas

Neres, Lilaine de Sousa, Brasil

  • v. 4, n. 2 (2012) - Notas Científicas/Técnicas
    IOGURTE DE LEITE DE BÚFALA SABORIZADO COM MANGA (Mangifera indica L.): ACEITAÇÃO SENSORIAL E CUSTO DE PRODUÇÃO
    Resumo  PDF