César Lobato-Benítez
Universidad Nacional Autónoma de México Instituto de Biología
México

Biólogo con especialidad en ficología marina, con área de interes en los usos y aplicaciones  de las algas. Desde los aspectos etnoficológicos, hasta la parte biotecnológica.   

Docente, Facultad de Ciencias, UNAM.

Estudiante de Posgrado, Instituto de Biología, UNAM

Patricia Marta Arenas
Universidad Nacional de la Plata, Argentina
Argentina

Doctora en Ciencias Naturales (UNLP). Docente e Investigadora. Universidad Nacional de La Plata. Jefe de Trabajos Prácticos en la Cátedra Botánica Aplicada. Docente de cursos de Posgrado relacionados con la etnobotánica y la etnoficología. Asesora en la legislación argentina en la actualización del Código Alimentario en el artículo correspondiente a Algas comestibles. 

Luz Elena Mateo-Cid
Instituto Politécnico Nacional Escuela Nacional de Ciencias Biológicas
México

Doctora en Ciencias Biológicas. Docente e Investigadora. Instituto Politécnico Nacional, miembro del Sistema Nacional de Investigadores (nivel I). Sus principales líneas de investigación son la taxonomía de Rhodophyta, estudios florísticos en la costa Atlántica, y aspectos aplicativos sobre los usos de las algas.